Jerk chicken with pineapple slaw

Jerk chicken with pineapple slaw

4.6 56 evaluări

Prep 15 min.

Total 5h

4 portions

Ingrediente

Jerk spice-rubbed chicken

spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
6
ground allspice
2 tsp
garlic cloves
6
habanero chillies trimmed (see Tips)
1 - 2
piece fresh ginger peeled
2 cm
dried thyme
1 tbsp
brown sugar
80 g
salt
1 tsp
extra virgin olive oil
40 g
ground cinnamon
1 tsp
ground nutmeg
½ tsp
soy sauce
40 g
chicken Marylands flesh scored
4

Pineapple slaw

white cabbage (approx. 400 g), cut into pieces (5 cm)
½
fresh pineapple (approx. 250 g), peeled, cored and cut into pieces (4 cm)
½
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
3
lime juice
20 g
salt
½ tsp
honey
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
grapeseed oil (see Tips)
20 g
lime cut into wedges, to serve
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1709.5 mg

Proteine 57.3 g

Calorii 3967.8 kJ / 944.7 kcal

Grăsimi 64.3 g

Fibre 8.5 g

Grăsimi saturate 17.1 g

Carbohidrați 32.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Barbecue 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1h 35 min.

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45 min.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Easy lamb hotpot

2h

Chinese pork with vegetables

1h 20 min.

Pork ribs with black bean sauce

2h

Coconut poached chicken salad

45 min.

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35 min.

JJ's 2-step chicken curry

45 min.

Lamb and feta meatballs

30 min.

Meatloaf with mushroom sauce

1h 15 min.

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40 min.

Afișare toate