Smoked Indian-spiced quail

Smoked Indian-spiced quail

4.3 3 evaluare

Prep 35 min.

Total 3h 20 min.

4 portions

Ingrediente

Spiced quail

cinnamon quill
1
coriander seeds
2 tsp
cumin seeds
2 tsp
fennel seeds
2 tsp
cardamom pod
4
dried chilli flakes
1 tsp
quails legs trussed (see Tips)
8
ghee softened
40 g

Onion and cashew topping

ghee
30 g
red onion cut into thin slices
½
water
50 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
raw cashews
50 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
4 sprigs

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 401.1 mg

Proteine 70.2 g

Calorii 3709.6 kJ / 883.3 kcal

Grăsimi 64.3 g

Fibre 3.4 g

Grăsimi saturate 24.5 g

Carbohidrați 6.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Barbecue 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Thai red chicken curry

Thai red chicken curry

30 min.

Murgh makhani (Butter chicken)

Murgh makhani (Butter chicken)

1h 15 min.

Family chicken galette

Family chicken galette

1h 55 min.

Sticky drumettes

Sticky drumettes

2h 45 min.

Beef fajitas

Beef fajitas

30 min.

Lala's creamy lemon butter chicken

Lala's creamy lemon butter chicken

1h 10 min.

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4h 25 min.

High protein chicken parmi hot pocket

High protein chicken parmi hot pocket

1h 15 min.

Beef spezzatino

Beef spezzatino

1h 45 min.

Chiang Mai noodles

Chiang Mai noodles

25 min.

Gozleme

Gozleme

1h 40 min.

Korean beef bulgogi (TM6)

Korean beef bulgogi (TM6)

1h 30 min.

Afișare toate