Smoked Indian-spiced quail

Smoked Indian-spiced quail

4.3 3 ratings

Prep 35 min.

Total 3h 20 min.

4 portions

Ingrediente

Spiced quail

cinnamon quill
1
coriander seeds
2 tsp
cumin seeds
2 tsp
fennel seeds
2 tsp
cardamom pod
4
dried chilli flakes
1 tsp
quails legs trussed (see Tips)
8
ghee softened
40 g

Onion and cashew topping

ghee
30 g
red onion cut into thin slices
½
water
50 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
raw cashews
50 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
4 sprigs

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 401.1 mg

Proteine 70.2 g

Calorii 3709.6 kJ / 883.3 kcal

Grăsimi 64.3 g

Fibre 3.4 g

Grăsimi saturate 24.5 g

Carbohidrați 6.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Barbecue 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Easy lamb hotpot

Easy lamb hotpot

2h

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40 min.

Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

29h 45 min.

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

1h 40 min.

Hunter's lemon chicken rissoles

Hunter's lemon chicken rissoles

1h

Chicken Caprese pasta salad

Chicken Caprese pasta salad

25 min.

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad

55 min.

Moroccan chicken with couscous

Moroccan chicken with couscous

45 min.

Chicken in chipotle sauce

Chicken in chipotle sauce

40 min.

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1h

Thai chicken wraps

Thai chicken wraps

40 min.

Tingly Korean pork noodle ramyeon

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 min.

Afișare toate