Sari la conținutul principal Căutare
Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing
4.5 44 evaluări
Prep 10 min.
Total 20 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Mushroom marinade
  • lemon juice
    20 g
  • extra virgin olive oil
    100 g
  • paprika
    ¼ tsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh portobello mushrooms or field mushrooms (large), brushed clean and stalks removed
    8
Avocado and parsley dressing
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • red wine vinegar
    15 g
  • fresh flat-leaf parsley (approx. 1 bunch), leaves only
    30 g
  • garlic cloves
    2
  • spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
    1
  • dried chilli flakes
    ¼ tsp
  • sea salt plus extra to season
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • avocado (approx. 140 g), ripe but firm, flesh cut into cubes (1 cm)
    1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 596.9 mg
Proteine 4.6 g
Calorii 1950.9 kJ / 464.5 kcal
Grăsimi 48.3 g
Fibre 4.2 g
Grăsimi saturate 8 g
Carbohidrați 0.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Barbecue 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chilli chutney quesadillas

4.6(54)

1h

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

4.3(12)

1h 5min

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

4.3(44)

2h 30min

Leek quiche

4.0(102)

1h 20min

Bean ratatouille with halloumi

4.3(78)

30min

Lentil and pumpkin pot pies

4.6(86)

1h 25min

Ancho chilli and black bean stew

4.6(39)

40min

Palak paneer

4.4(201)

45min

Sweet potato lasagne

4.3(93)

1h 20min

Mushroom croustade

3.6(37)

1h 35min

Honey soy tofu with steamed rice

4.2(40)

40min

Leek and cheese tart

2.8(16)

1h 15min

 Afișare toate