
Dispozitive și accesorii
Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing
Prep 10 min.
Total 20 min.
4 portions
Ingrediente
Mushroom marinade
-
lemon juice20 g
-
extra virgin olive oil100 g
-
paprika¼ tsp
-
Dijon mustard1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
fresh portobello mushrooms or field mushrooms (large), brushed clean and stalks removed8
Avocado and parsley dressing
-
extra virgin olive oil60 g
-
red wine vinegar15 g
-
fresh flat-leaf parsley (approx. 1 bunch), leaves only30 g
-
garlic cloves2
-
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds1
-
dried chilli flakes¼ tsp
-
sea salt plus extra to season½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
avocado (approx. 140 g), ripe but firm, flesh cut into cubes (1 cm)1
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
464.5 kcal /
1950.9 kJ
Proteine
4.6 g
Grăsimi
48.3 g
Carbohidrați
0.9 g
Fibre
4.2 g
Grăsimi saturate
8 g
Sodiu
596.9 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în

Barbecue
102 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă