Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
250
g de chirlas frescas
sau 200 g de mejillones frescos limpios - 1 cucharada de sal
Fumet
- 150 - 200 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 500 g de agua
Sopa
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 200 g de tomate entero en conserva (escurrido)
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 150 g de calamares en trozos
-
500
g de caldo de pescado
sau 500 g de agua con 1 cucharadita de sal - 20 g de brandy
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pimienta de Cayena seca entera (opțional)
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 50 g de arroz
- 300 g de filetes de merluza fresca (pueden ser congelados)
- 1 cucharada de perejil fresco picado para espolvorear
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1166 kJ / 278 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carbohidrați
- 11 g
- Grăsimi
- 15 g
- Fibre
- 1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCrema de zanahorias asadas con leche de coco
40min
Crema de calabaza y manzanas al curry
40min
Crema de puerro con parmesano
45min
Sopa cremosa versátil
45min
Crema de calabacín
25 min
Crema de guisantes
30min
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1h 30min
Crema de calabacita
25 min
Crema de marisco
40min
Crema de lentejas
20 min
Crema de calabacín y aguacate
30min
Crema de verduras
35 min