Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
250
g de chirlas frescas
sau 200 g de mejillones frescos limpios - 1 cucharada de sal
Fumet
- 150 - 200 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 500 g de agua
Sopa
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 200 g de tomate entero en conserva (escurrido)
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 150 g de calamares en trozos
-
500
g de caldo de pescado
sau 500 g de agua con 1 cucharadita de sal - 20 g de brandy
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pimienta de Cayena seca entera (opțional)
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 50 g de arroz
- 300 g de filetes de merluza fresca (pueden ser congelados)
- 1 cucharada de perejil fresco picado para espolvorear
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1166 kJ / 278 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carbohidrați
- 11 g
- Grăsimi
- 15 g
- Fibre
- 1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTradicional sopa de fideo
35min
Gazpacho de aguacate
10 min
Sopa de calabacitas
40 Min
Mole de olla vegano
45min
Sopa de tortilla
40 Min
Crema de champiñones
20 min
Sopa versátil de verduras TM6
50 Min
Crema de zanahoria y jengibre
55min
Crema de calabaza y manzanas al curry
40 Min
Crema de calabacita
25min
Sopa de zanahoria y espinacas
35min
Sopa de jitomate y queso de cabra
20 min