Cedar-wrapped pork with rosemary

Cedar-wrapped pork with rosemary

4.8 5 ratings
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 portions

Ingrediente

  • water for soaking
  • fresh rosemary leaves only from 1-2 sprigs, 4 sprigs set aside
    6 sprigs
  • lemon zest, no white pith
    2 - 3 pieces
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    5 sprigs
  • garlic clove
    1
  • anchovy fillet
    45 g
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • apple cider vinegar
    1 tbsp
  • lemon juice
    2 tsp
  • extra virgin olive oil
    2 tsp
  • pork fillets (approx. 420 g each), cut into halves
    2
  • prosciutto
    8 slices

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1327 mg
Proteine 62.4 g
Calorii 1530.8 kJ / 364.5 kcal
Grăsimi 12.3 g
Fibre 0.5 g
Grăsimi saturate 3.7 g
Carbohidrați 0.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate