Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

3.9 77 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

dried red chillies
8 - 10
eschalots
100 g
garlic clove
1
lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)
1 stalk
shrimp paste (see Tips)
2 tsp
vegetable oil
50 g
Baba's fish curry powder (see Tips)
1 tsp
water
200 g
tamarind paste
2 tbsp
salt
½ - 1 tsp
sugar
1 tsp
boneless snapper fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
500 - 600 g
tomato cut into wedges
200 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
2 sprigs
okra (ladies‘ fingers), cut into pieces (approx. 4 cm)
100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 762.9 mg

Proteine 33.2 g

Calorii 1433.9 kJ / 341.4 kcal

Grăsimi 15.4 g

Fibre 5.8 g

Grăsimi saturate 2.2 g

Carbohidrați 15.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Around Asia 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Taste of Malaysia 11 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Goan prawn curry

25 Min

Risoni with salmon and spinach

25 Min

Pasta alla puttanesca

35 Min

Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries

55 Min

Hearty seafood chowder

1 Std.

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1 Std. 30 Min

Mediterranean salmon and couscous parcels

25 Min

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45 Min

Sicilian prawn salad

40 Min

Balti coconut fish curry

50 Min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1 Std. 25 Min

Salmon and mushroom rice

40 Min

Afișare toate