Căutare
Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)
3.8 76 evaluări
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • dried red chillies
    8 - 10
  • eschalots
    100 g
  • garlic clove
    1
  • lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)
    1 stalk
  • shrimp paste (see Tips)
    2 tsp
  • vegetable oil
    50 g
  • Baba's fish curry powder (see Tips)
    1 tsp
  • water
    200 g
  • tamarind paste
    2 tbsp
  • salt
    ½ - 1 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • boneless snapper fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
    500 - 600 g
  • tomato cut into wedges
    200 g
  • fresh coriander leaves only, roughly chopped
    2 sprigs
  • okra (ladies‘ fingers), cut into pieces (approx. 4 cm)
    100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 762.9 mg
Proteine 33.2 g
Calorii 1433.9 kJ / 341.4 kcal
Grăsimi 15.4 g
Fibre 5.8 g
Grăsimi saturate 2.2 g
Carbohidrați 15.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Around Asia 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Taste of Malaysia 11 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Thai-style fish cakes

Thai-style fish cakes

3.5(67)

30 min.

Cheat's cauliflower fried rice

Cheat's cauliflower fried rice

3.6(29)

35 min.

Coconut turmeric fish curry

Coconut turmeric fish curry

4.2(40)

40 min.

Mussels in turmeric and ginger broth

Mussels in turmeric and ginger broth

4.6(28)

20 min.

Flaky salmon pie with herb dressing

Flaky salmon pie with herb dressing

4.5(42)

40 min.

Prawn and noodle stir-fry

Prawn and noodle stir-fry

4.4(175)

25 min.

Curried pickled fish

Curried pickled fish

4.3(6)

49h

Teriyaki salmon bowl

Teriyaki salmon bowl

4.7(129)

1h 15 min.

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

3.7(3)

1h 25 min.

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

4.6(10)

2h 25 min.

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

4.7(55)

50 min.

Braised cabbage and leek with steamed salmon

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.7(75)

45 min.

 Afișare toate