Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

3.8 76 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

dried red chillies
8 - 10
eschalots
100 g
garlic clove
1
lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)
1 stalk
shrimp paste (see Tips)
2 tsp
vegetable oil
50 g
Baba's fish curry powder (see Tips)
1 tsp
water
200 g
tamarind paste
2 tbsp
salt
½ - 1 tsp
sugar
1 tsp
boneless snapper fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
500 - 600 g
tomato cut into wedges
200 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
2 sprigs
okra (ladies‘ fingers), cut into pieces (approx. 4 cm)
100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 762.9 mg

Proteine 33.2 g

Calorii 1433.9 kJ / 341.4 kcal

Grăsimi 15.4 g

Fibre 5.8 g

Grăsimi saturate 2.2 g

Carbohidrați 15.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Around Asia 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Taste of Malaysia 11 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Curry coconut fish with spiced lentils

30 Min

Scallops with pea purée

25 Min

Hearty seafood chowder

1 Std.

Pasta alla puttanesca

35 Min

Steamed fish with green mash

50 Min

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 Min

Fish with ginger lime sauce

35 Min

Creamy spinach salmon with couscous

20 Min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 Min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 Min

Tuna avocado bowl

45 Min

Sambal udang (Skinnymixers)

50 Min

Afișare toate