Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas

Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas

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Prep 25 min.

Total 45 min.

4 raciones

Ingrediente

200 g de judías verdes planas frescas
200 g de zanahoria
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en juliana fina
50 g de aceite de girasol
200 g de fideos orientales transparentes (vermicelli)
3 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 300 g) en tiras de 1 cm, salpimentadas
½ cucharadita de cúrcuma molida
150 g de agua (y algo más para remojar)
100 g salsa de soja

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 17.7 g

Calorii 1297 kJ / 310 kcal

Grăsimi 16.3 g

Fibre 3.9 g

Carbohidrați 22.8 g

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