Caldero del Mar Menor

4.8 12 ratings

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 raciones

Ingrediente

7 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
6 - 8 dientes de ajo
150 g de aceite de oliva
150 g de tomate triturado
500 g de morralla (pescado de roca), en trozos
1300 g de agua
300 g de arroz bomba
1 - 2 cucharaditas de sal (y algo más para la dorada)
1 dorada o lecha, mújol o magre, de aprox. 600 g (limpia y sin cabeza)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1523.5 mg

Proteine 191.5 g

Calorii 7901 kJ / 1888 kcal

Grăsimi 85.6 g

Fibre 6.1 g

Grăsimi saturate 13.8 g

Carbohidrați 61.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Región de Murcia 14 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1h 40 min.

Paella de marisco

50 min.

Paella de verduras

40 min.

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1h 20 min.

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1h 30 min.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 min.

Arroz negro con gambones y sepia

45 min.

Risotto de guisantes y jamón

30 min.

Arroz caldoso con atún fresco

40 min.

Arroz con sepia y cigalas

1h

Risotto de calamares y langostinos

1h

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1h 10 min.

Afișare toate