Arroz con sepia y cigalas

Arroz con sepia y cigalas

4.8 502 ratings

Prep 30 min.

Total 1h

6 raciones

Ingrediente

Fumet de cigalas

500 g de cigalas enteras crudas pequeñas
40 g de aceite de oliva
800 g de agua
1 sobre sazonador para paella
1 hoja de laurel seca

Arroz con sepia y cigalas

40 g de aceite de oliva
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
500 g de sepia en trozos de aprox. 2x2 cm
150 g de tomate triturado en conserva
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
1 cucharadita de sal
1 pellizco de cayena molida (opțional)
250 g de arroz de grano redondo
½ cucharadita perejil fresco picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 6 raciones

Proteine 107.5 g

Calorii 8407.9 kJ / 2011.5 kcal

Grăsimi 86.8 g

Fibre 7.3 g

Carbohidrați 200 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Como base arroz 5 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1h 40 min.

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1h 10 min.

Arroz negro con gambones y sepia

45 min.

Arroz meloso con codornices

1h 10 min.

Paella de marisco

50 min.

Arroz caldoso para dos

1h 10 min.

Paella mixta

40 min.

Carrilleras con arroz al aroma de jerez

1h

Arroz empurdanés

1h

Arroz con bogavante

1h

Arroz al horno

1h 45 min.

Risotto de calamares y langostinos

1h

Afișare toate