Arroz con sepia y cigalas

Arroz con sepia y cigalas

4.8 500 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h

6 raciones

Ingrediente

Fumet de cigalas

500 g de cigalas enteras crudas pequeñas
40 g de aceite de oliva
800 g de agua
1 sobre sazonador para paella
1 hoja de laurel seca

Arroz con sepia y cigalas

40 g de aceite de oliva
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
500 g de sepia en trozos de aprox. 2x2 cm
150 g de tomate triturado en conserva
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
1 cucharadita de sal
1 pellizco de cayena molida (opțional)
250 g de arroz de grano redondo
½ cucharadita perejil fresco picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 6 raciones

Proteine 107.5 g

Calorii 8407.9 kJ / 2011.5 kcal

Grăsimi 86.8 g

Fibre 7.3 g

Carbohidrați 200 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Como base arroz 5 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paella de marisco

50 min.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 min.

Arroz caldoso con zamburiñas

45 min.

Cacerola de carne y arroz

1h 15 min.

Arroz rojo de carabineros

1h

Arroz negro con gambones y sepia

45 min.

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1h 10 min.

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1h

Paella de verduras

40 min.

Arroz empurdanés

1h

Arroz con mejillones y langostinos

1h 30 min.

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

1h 15 min.

Afișare toate