![Arroz con sepia y cigalas Arroz con sepia y cigalas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b648e7540f9bbc11172083dbcab2a99c/Derivates/c02b958d4de6a70b3e520d7a8dfa326904031634.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Fumet de cigalas
- 500 g de cigalas enteras crudas pequeñas
- 40 g de aceite de oliva
- 800 g de agua
- 1 sobre sazonador para paella
- 1 hoja de laurel seca
Arroz con sepia y cigalas
- 40 g de aceite de oliva
- 50 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 500 g de sepia en trozos de aprox. 2x2 cm
- 150 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de cayena molida (opțional)
- 250 g de arroz de grano redondo
- ½ cucharadita de perejil fresco picado
- Valori nutritive
- per 6 raciones
- Calorii
- 8407.9 kJ / 2011.5 kcal
- Proteine
- 107.5 g
- Carbohidrați
- 200 g
- Grăsimi
- 86.8 g
- Fibre
- 7.3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateLasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50 min
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30 min
Macarrones con carne picada y queso manchego
45 min
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1h
Arroz a la cubana (HESTAN CUE)
1h
Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces
20 min
Ensalada de pasta y vegetales con langostinos
25 min
Ensalada de pasta con pollo y salmón
20 min
Penne rigate con setas para dos
25 min
Risotto de espinacas y gambas
25 min
Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones
30 min
Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado
1h