Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Cocido
- 250 g de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)
- 1 hueso de ternera pequeño (de caña o de rodilla)
- 1 trozo de jamón curado pequeño
- 1 muslo de pollo con piel (aprox. 200 g)
- 200 g de carne de ternera (morcillo o falda)
- 1400 - 1600 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 chorizo cortado en 3-4 trozos
- 1 tomate maduro cortado por la mitad
- 80 g de patata en rodajas de 1 cm
Arroz al horno
-
50
g de panceta fresca de cerdo en dados
sau 50 g de dados de beicon - 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cabeza de ajos sin pelar
- 60 g de tomate triturado en conserva
- 300 g de arroz de grano redondo
- 1 cucharadita de pimentón
-
1
pellizco de hebras de azafrán
sau ½ cucharadita de colorante alimentario - 1 morcilla de cebolla cortada en 4 rodajas
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2381 kJ / 570 kcal
- Proteine
- 25.06 g
- Carbohidrați
- 50.27 g
- Grăsimi
- 29.81 g
- Fibre
- 5.89 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateFettuccini Alfredo
30min
Arroz blanco con verduras
40min
Arroz a la mexicana
50min
Espagueti a la boloñesa
50min
Espagueti con champiñones y tocino
35min
Sopa de fideo TM6
35min
Macarrones boloñesa
40min
Arroz integral, lentejas y verduras al vapor
2 godz. 50 min
Pasta con queso feta al horno
30min
Arroz vaporizado (Cocción de arroz)
35min
Fideo seco con arroz
35min
Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo
45min