Risotto de calamares y langostinos

Risotto de calamares y langostinos

4.6 478 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h

15 raciones

Ingrediente

Fumet

15 langostinos crudos sin pelar (separados cabezas y cáscaras de cuerpos)
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de agua

Risotto

2 dientes de ajo
180 g de cebolla roja en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de perejil seco
300 g de calamar fresco en trozos
50 g de vino blanco

50 g de whisky
1 cucharadita de colorante amarillo
250 g de arroz de grano redondo
1 cucharadita de sal

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 6.38 g

Calorii 558 kJ / 133 kcal

Grăsimi 5.77 g

Fibre 0.55 g

Carbohidrați 13.99 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

De tapas 80 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1 Std. 40 Min

Paella de marisco

50 Min

Paella de verduras

40 Min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 Std. 20 Min

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1 Std. 30 Min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Risotto de guisantes y jamón

30 Min

Arroz caldoso con atún fresco

40 Min

Arroz con sepia y cigalas

1 Std.

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1 Std. 10 Min

Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)

1 Std.

Afișare toate