Versiuni compatibile
Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 750 g de agua
- 180 g de zanahorias en trozos
- 120 g de cebolla en trozos
- 100 g de puerro (solo la parte blanca)
- 200 g de bulbo de hinojo pequeño cortado por la mitad
- 250 g de chirivías
- 80 g de nabos pequeños
- 100 g de patatas en trozos
- 150 - 200 g de setas frescas (boletus) troceadas
- 6 - 8 castañas cocidas peladas (al natural en conserva)
- 50 g de queso gruyère rallado
- 100 g de crème fraîche
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 6 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra (para decorar los platos)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 648 kJ / 155 kcal
- Proteine
- 5.1 g
- Carbohidrați
- 12.3 g
- Grăsimi
- 9.5 g
- Fibre
- 3.4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Gazpacho de aguacate
10 min
Crema con rape y gambas
30 Min
Crema de lombarda
1h 40min
Crema de brócoli
30 Min
Sopa de pescado
55 min
Sopa de ajo
40 min
Caldo de millo
50 Min
Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)
2h
Sopa de habas
2h
Crema de gambones
45 Min
Sopa de pescado y arroz
45 Min
Sopa marinera
55 min