Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

4.3 23 evaluări

Prep 15 min.

Total 45 min.

6 raciones

Ingrediente

750 g de agua
180 g de zanahorias en trozos
120 g de cebolla en trozos
100 g de puerro (solo la parte blanca)
200 g de bulbo de hinojo pequeño cortado por la mitad
250 g de chirivías
80 g de nabos pequeños
100 g de patatas en trozos
150 - 200 g de setas frescas (boletus) troceadas
6 - 8 castañas cocidas peladas (al natural en conserva)
50 g de queso gruyère rallado
100 g de crème fraîche
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
6 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra (para decorar los platos)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 5.1 g

Calorii 648 kJ / 155 kcal

Grăsimi 9.5 g

Fibre 3.4 g

Carbohidrați 12.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cremas calientes 11 rețete
Mexic

Cremas calientes - Vol. II 12 rețete
Spania

Sorprende a tus invitados 130 rețete
Mexic

Sorprende a tus invitados 130 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa de ajo con pescado

45min

Sopa de berberechos y gambones

50min

Sopa de cebada con verduras

55min

Crema de garbanzos con puerro y setas

35min

Gazpachuelo frío con aceitunas

20min

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45min

Ramen de curry rojo con pollo

35min

Crema de marisco

40min

Crema fría de tomate y albahaca

5min

Crema de espárragos y queso Brie

30min

Vichyssoise negra con langostinos

2h

Gazpacho de fresas con queso feta

10min

Afișare toate