Sari la conținutul principal Căutare
Chickpea shawarma salad bowl

Chickpea shawarma salad bowl
4.8 138 evaluări
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Chickpeas and pita bread
  • garlic cloves
    2
  • ground cumin
    1 tbsp
  • ground coriander
    1 tbsp
  • salt plus extra for sprinkling
    ½ tsp
  • ground turmeric
    1 tsp
  • ground allspice
    1 tsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground cayenne pepper
    1 - 2 pinch
  • extra virgin olive oil plus extra for drizzling
    60 g
  • canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • red onion (approx. 180 g), cut into slices
    1
  • red capsicum cut into slices
    1
  • pita breads (wholemeal), cut into 8 triangles
    2
Salad
  • red cabbage thinly sliced
    150 g
  • red wine vinegar
    20 g
  • red onion (approx. 60 g), cut into slices
    ¼
  • sumac
    2 tsp
  • yellow capsicum deseeded and cut into slices
    ½
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • lemon juice
    50 g
  • salt
    1 tsp
  • mixed baby leaf salad
    50 g
  • Lebanese cucumbers peeled into ribbons
    1 - 2
  • pomegranate arils only (see Tip)
    1
  • fresh mint leaves only, torn into pieces
    2 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, torn into pieces
    2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 13 g
Calorii 2305.6 kJ / 549 kcal
Grăsimi 31.7 g
Fibre 17.3 g
Carbohidrați 44.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Plant to Plate 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sweet potato lentil pie

4.6(80)

50 min.

Tomato and lentil dahl

4.1(142)

35 min.

Three-bean shepherd's pie

4.2(59)

26h

Hearty lentil chilli

4.2(118)

50 min.

Lentil bolognese

4.7(650)

30 min.

Black bean tomato soup with coriander lime cream

4.7(130)

45 min.

Ricotta dumplings with napoli sauce

4.4(79)

55 min.

Pesto spaghetti with roast pumpkin

4.7(527)

50 min.

Layered veggie-loaded pesto pasta

4.0(33)

30 min.

Soba noodle mee goreng

4.5(183)

40 min.

Vegetable Massaman curry

4.2(11)

45 min.

Tomato pasta with vegetables and feta

4.3(280)

30 min.

 Afișare toate