Sari la conținutul principal Căutare
Pasta Alfredo with mushrooms

Pasta Alfredo with mushrooms
3.3 68 evaluări
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • fresh baby spinach leaves
    60 g
  • filtered water
    1120 g
  • dried fettuccine (egg free - see Tips)
    250 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • extra virgin olive oil
    2 tsp
  • garlic cloves
    3
  • brown onion (approx. 90 g)
    ½
  • pepitas (see Tips)
    40 g
  • nutritional yeast (see Tips)
    20 g
  • tahini (see Tips)
    1 tbsp
  • dried thyme
    ¼ tsp
  • dried basil
    ½ tsp
  • lemon juice
    2 tsp
  • sorghum flour
    1 tbsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • plant-based milk of choice
    350 g
  • fresh brown mushrooms cut into thin slices (5 mm)
    200 g
  • vegan Parmesan cheese (see Tips)
    2 tbsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped, for garnishing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 13.6 g
Calorii 1435.9 kJ / 341.9 kcal
Grăsimi 18.8 g
Fibre 6.8 g
Carbohidrați 27.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Plant to Plate 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chilli chutney quesadillas

4.6(54)

1h

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

4.3(12)

1h 5min

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

4.3(44)

2h 30min

Leek quiche

4.0(102)

1h 20min

Bean ratatouille with halloumi

4.3(78)

30min

Lentil and pumpkin pot pies

4.6(86)

1h 25min

Ancho chilli and black bean stew

4.6(39)

40min

Palak paneer

4.4(201)

45min

Sweet potato lasagne

4.3(93)

1h 20min

Mushroom croustade

3.6(37)

1h 35min

Honey soy tofu with steamed rice

4.2(40)

40min

Leek and cheese tart

2.8(16)

1h 15min

 Afișare toate