Sari la conținutul principal Căutare
Celeriac parmigiana

Celeriac parmigiana
4.5 8 ratings
Prep 30 min.
Total 1h 10 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Coating
  • flaxmeal (see Tips)
    20 g
  • filtered water
    100 g
  • day-old bread of choice (approx. 140 g), torn into pieces
    4 slices
  • garlic clove
    1
  • dried thyme
    2 tsp
  • dried sage
    1 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
Celeriac cutlets
  • extra virgin olive oil plus extra for shallow frying
    10 g
  • brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
    1
  • garlic clove
    1
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • fresh sage leaves only
    2 sprigs
  • canned chopped tomatoes
    800 g
  • celeriacs peeled and cut into 4 slices each (approx. 1.5 cm thickness)
    2
  • vegan cheese (see Tips)
    160 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11.3 g
Calorii 1496.4 kJ / 356.3 kcal
Grăsimi 16.2 g
Fibre 17.1 g
Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Plant to Plate 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chilli chutney quesadillas

4.6(54)

1 Std.

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

4.3(12)

1 Std. 5 Min

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

4.3(44)

2 Std. 30 Min

Leek quiche

4.0(102)

1 Std. 20 Min

Bean ratatouille with halloumi

4.3(78)

30 Min

Lentil and pumpkin pot pies

4.6(86)

1 Std. 25 Min

Ancho chilli and black bean stew

4.6(39)

40 Min

Palak paneer

4.4(201)

45 Min

Sweet potato lasagne

4.3(93)

1 Std. 20 Min

Mushroom croustade

3.6(37)

1 Std. 35 Min

Honey soy tofu with steamed rice

4.2(40)

40 Min

Leek and cheese tart

2.8(16)

1 Std. 15 Min

 Afișare toate