Miso salmon broth

Miso salmon broth

4.6 75 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

dried instant noodles (see Tip)
100 g
boiling water for soaking
shiro (white) miso paste
2 tsp
sake
50 g
mirin
50 g
brown sugar
40 g
peanut oil
20 g
garlic clove cut into thin slices
1
skinless, boneless salmon fillets (approx. 800 g total)
4
hot water
800 g
fresh shiitake mushrooms cut into thin slices (5 mm)
100 g
soy sauce
20 g
salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
bok choy trimmed and cut into pieces (4 cm) with stalks separated
150 g
spring onions/shallots trimmed and thinly sliced, for garnishing
2
black sesame seeds to serve (optional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1492.7 mg

Proteine 50.9 g

Calorii 3065.4 kJ / 729.9 kcal

Grăsimi 40.6 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 11.2 g

Carbohidrați 39.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Meals in a Flash 91 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vietnamese mixed meat pho

1h 50 min.

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 min.

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25 min.

Kalguksu (chicken noodle soup)

1h 15 min.

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30 min.

Pea and ham soup

2h 20 min.

Chicken laksa

30 min.

Spiced lentil vegetable soup

1h 30 min.

Chunky mixed vegetable soup

50 min.

Hearty minestrone with herb gremolata

40 min.

"Hug in a mug" chicken soup

30 min.

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 min.

Afișare toate