![Miso salmon broth Miso salmon broth](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/450759CC-6C7E-45FC-8A81-B86C0B4325B1/Derivates/3C5E69C3-86E9-439B-9075-CDE1AC7FB3DE.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g dried instant noodles (see Tip)
- boiling water, for soaking
- 2 tsp shiro (white) miso paste
- 50 g sake
- 50 g mirin
- 40 g brown sugar
- 20 g peanut oil
- 1 garlic clove, cut into thin slices
- 4 boneless, skinless salmon fillets (approx. 800 g total)
- 800 g hot water
- 100 g fresh shiitake mushrooms, cut into thin slices (5 mm)
- 20 g soy sauce
- ½ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 150 g bok choy, trimmed and cut into pieces (4 cm) with stalks separated
- 2 spring onions/shallots, trimmed and thinly sliced, for garnishing
- black sesame seeds, to serve (optional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3065.4 kJ / 729.9 kcal
- Proteine
- 50.9 g
- Carbohidrați
- 39.5 g
- Grăsimi
- 40.6 g
- Grăsimi saturate
- 11.2 g
- Fibre
- 5 g
- Sodiu
- 1492.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSpinach potato soup with savoury egg custard
45min
Chicken laksa
30 Min
Adobo beef
1h 10min
Ukrainian borscht
35 Min
Broccoli almond soup
30 Min
Grisons barley soup
1h 15min
Rassolnik (pickled cucumber soup)
1 Std. 20 Min
Cauliflower soup with bacon dust
35 Min
Creamy scallop soup with chorizo
30 Min
Sourdough soup (White borscht)
96h 30 min
Sauerkraut soup
50 Min
Cheat's chicken shoyu ramen
Nu există evaluări