Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- extra virgin olive oil spray
- 40 g buckwheat groats
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 5 garlic cloves
- 300 g tempeh, cut into pieces (approx. 3-4 cm - see Tips)
- 30 g plant-based milk of choice
- ¼ tsp ground black pepper
- 20 g extra virgin olive oil
- 2 cm piece fresh ginger, peeled and cut into slices
- ½ brown onion
- 1 carrot (approx. 100 g), cut into slices
- ½ red capsicum (approx. 100 g), cut into pieces (2 cm)
- 350 g fresh baby corn (see Tips)
- 350 g fresh pineapple, cut into pieces (2 cm)
- 3 tomatoes, cut into eighths
- 100 g snow peas
- 2 - 3 tbsp coconut sugar
- 2 - 3 tbsp apple cider vinegar
- 1 tbsp gluten free cornflour
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2942 kJ / 700.5 kcal
- Proteine
- 26.9 g
- Carbohidrați
- 55.7 g
- Grăsimi
- 38.6 g
- Fibre
- 13.8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateAll in one bowl bolognese
40min
Mexican stack
45min
Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)
25min
Super Green Pasta (Darren Robertson)
30min
Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)
55 Min
Spinach and paneer curry (Diabetes)
50min
Hearty lentil chilli
50min
Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)
1h
Pasta Alfredo with mushrooms
40min
Hoisin tofu with brown rice
50min
Palak paneer
1h 15min
Tempeh bolognaise
30min