Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g dried porcini mushrooms
- 300 g potatoes, peeled and cut into pieces (2 cm)
- 50 g dry white wine
- 600 g water
- 200 g pouring (whipping) cream
- 80 g brown onion, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tip)
- 1 - 3 pinches salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground nutmeg
- 1 pinch cayenne pepper
- 50 g salted butter, cut into pieces
- 3 tbsp crème fraîche
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves and stalks, chopped for garnishing
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1650.4 kJ / 392.9 kcal
- Proteine
- 4.7 g
- Carbohidrați
- 16.9 g
- Grăsimi
- 33.7 g
- Grăsimi saturate
- 22 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 603.9 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Smoky Mexican bean soup
35 min
Creamy chicken cauliflower soup
40 Min
Prawn and chicken laksa
40 Min
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1h 40min
Minestrone
40 Min
Hearty seven vegetable soup
30 min
Pork belly ramen
4h 10min
Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)
1 godz. 5 min
Chunky mixed vegetable soup
50 Min
Bubble and squeak soup
35 min
Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream
40 Min
Homemade miso soup
55 Min