Pork and gravy with red wine cabbage

Pork and gravy with red wine cabbage

4.0 54 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 10 min.

6 portions

Ingrediente

pork scotch fillets (approx. 6 steaks)
700 - 800 g
salt plus extra to taste
1 ½ tsp
paprika
½ tsp
oil
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp
pitted prunes plus 3 extra prunes
40 g
red cabbage cut into pieces
500 g
raisins
50 g
red wine
250 g
unsalted butter
30 g
white sugar
1 tbsp
whole cloves
4
red wine vinegar
20 g
brown onion cut into quarters
200 g
garlic cloves
3
tomato paste
20 g
water
400 g
potatoes (approx. 300-350 g), peeled and cut into 3-4 cm pieces
2 - 3
dried shiitake mushrooms or dried porcini mushrooms (see Tips)
6
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 907.8 mg

Proteine 31.7 g

Calorii 1562.7 kJ / 372.1 kcal

Grăsimi 14.4 g

Fibre 5.9 g

Grăsimi saturate 5.8 g

Carbohidrați 26.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simply Delicious 88 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Family chicken galette

1h 55 min.

Delish pesto nuggets

40 min.

Pulled pork burger

5h

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45 min.

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50 min.

Tandoori chicken

45 min.

Beef spezzatino

1h 45 min.

Coq au vin blanc with mashed potato

1h 50 min.

Chicken with creamy vegetable sauce

35 min.

Quick pulled pork in beer sauce

35 min.

Pad kra pow

45 min.

Lamb shanks with risoni and feta

3h 50 min.

Afișare toate