Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g couscous
- 40 g olive oil
- 850 g hot water
- 1 ½ tsp salt
- 4 sprigs fresh mint, leaves only
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 50 g shelled unsalted pistachio nuts
- 150 g red onion, cut into 12 wedges, segments separated
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground paprika
- 500 - 600 g lamb rump steak, trimmed and cut into pieces ( 4 cm)
- 1 - 2 tbsp harissa paste, to taste (see Tip)
- 8 - 10 Dutch carrots, trimmed and cut into halves lengthways
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices (5 mm)
- honey, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2578 kJ / 613.8 kcal
- Proteine
- 45.6 g
- Carbohidrați
- 51.2 g
- Grăsimi
- 24 g
- Grăsimi saturate
- 4.5 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodiu
- 1398.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Balinese Betutu chicken
5h 35 min
Slow-cooked pulled pork with steamed buns
3 Std.
Curried sausages and lentils
1h
Spiced meatball soup (Bakso)
Nu există evaluări
Lamb biryani with vegetable curry
1h 30min
Barbecued pork ribs
28h 10 min
Lamb tikka with spicy eggplant
Nu există evaluări
Five spice chicken with asparagus and pea salad
2h 10 min
Sunday lamb roast
Nu există evaluări
Korean Bo ssam
29h 20 min
Suet pastry with thyme
25 min
Sri Lankan spicy sauce
2h 30min