Bubble and squeak soup

Bubble and squeak soup

3.7 46 evaluări
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 portions

Ingrediente

  • speck cut into cubes (1 cm - see Tips)
    150 g
  • brown onion cut into quarters
    150 g
  • leek trimmed, white part only cut into pieces (3 cm)
    1
  • salted butter
    40 g
  • potatoes unpeeled and cut into pieces (approx.1 cm)
    250 g
  • dried parsley
    1 tsp
  • water
    1000 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ground nutmeg
    2 pinches
  • ground black pepper to taste
    ¼ - ½ tsp
  • Savoy cabbage finely shredded (see Tips)
    200 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 214 kcal / 898.8 kJ
Proteine 11.1 g
Grăsimi 12.1 g
Carbohidrați 13.3 g
Fibre 4.4 g
Grăsimi saturate 9.6 g
Sodiu 456.3 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate