Bubble and squeak soup
TM6 TM5

Bubble and squeak soup

3.7 (46 evaluări)

Ingrediente

  • 150 g speck, cut into cubes (1 cm - see Tips)
  • 150 g brown onion, cut into quarters
  • 1 leek, trimmed, white part only cut into pieces (3 cm)
  • 40 g salted butter
  • 250 g potatoes, unpeeled and cut into pieces (approx.1 cm)
  • 1 tsp dried parsley
  • 1000 g water
  • 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
  • 2 pinches ground nutmeg
  • ¼ - ½ tsp ground black pepper, to taste
  • 200 g Savoy cabbage, finely shredded (see Tips)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
898.8 kJ / 214 kcal
Proteine
11.1 g
Carbohidrați
13.3 g
Grăsimi
12.1 g
Grăsimi saturate
9.6 g
Fibre
4.4 g
Sodiu
456.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate