Sari la conținutul principal Căutare
Beetroot risotto

Beetroot risotto
3.7 89 evaluări
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • raw beetroots (approx. 300 g total), peeled and cut into quarters
    2
  • fresh dill leaves only, for garnishing
    2 sprigs
  • red onion cut into halves
    150 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    20 g
  • Arborio rice
    300 g
  • white wine
    50 g
  • balsamic vinegar
    20 g
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • water
    700 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 ½ tbsp
  • goats cheese to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 140.4 mg
Proteine 9.8 g
Calorii 1531.5 kJ / 364.6 kcal
Grăsimi 3.3 g
Fibre 5.5 g
Grăsimi saturate 2.1 g
Carbohidrați 68.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Meals in a Flash 91 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hearty minestrone with herb gremolata

4.4(38)

40 min.

Melanzane parmigiana

4.3(72)

2h 5 min.

Basmati rice in Varoma bundt tin

4.8(36)

35 min.

Broccoli and three cheese pasta bake

4.4(250)

40 min.

Honey soy tofu with steamed rice

4.2(37)

40 min.

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

4.7(44)

2h 25 min.

Chhole (chickpea curry)

4.4(110)

35 min.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.3(55)

1h 40 min.

Warm broccoli salad with rocket pesto

4.4(16)

30 min.

Sweet potato lentil pie

4.6(85)

50 min.

Creamy miso mushroom udon

4.6(112)

45 min.

Macaroni cheese with a crunchy topping

4.2(142)

1h 10 min.

 Afișare toate