Eggs with coconut curry sauce
TM6 TM5

Eggs with coconut curry sauce

3.9 (66 evaluări)

Ingrediente

  • 400 g water
  • 8 eggs, room temperature (see Tips)
  • 150 g brown onion, cut into quarters
  • 2 garlic cloves
  • 5 cm piece fresh ginger, peeled
  • 2 fresh long red chillies, trimmed and cut into halves
  • 20 g ghee (see Tips)
  • ½ tsp ground turmeric
  • 1 tsp garam masala
  • ½ - 1 tsp salt, to taste
  • ½ tsp ground black pepper
  • 400 g coconut milk
  • fried shallots, to serve
  • fresh coriander leaves, for garnishing

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1624.6 kJ / 386.8 kcal
Proteine
17.7 g
Carbohidrați
6.8 g
Grăsimi
32.1 g
Grăsimi saturate
19.5 g
Fibre
3 g
Sodiu
776.1 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate