Eggs with coconut curry sauce

Eggs with coconut curry sauce

4.0 70 evaluări
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 portions

Ingrediente

  • water
    400 g
  • eggs room temperature (see Tips)
    8
  • brown onion cut into quarters
    150 g
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    5 cm
  • fresh long red chillies trimmed and cut into halves
    2
  • ghee (see Tips)
    20 g
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • garam masala
    1 tsp
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • coconut milk
    400 g
  • fried shallots to serve
  • fresh coriander leaves, for garnishing

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 386.8 kcal / 1624.6 kJ
Proteine 17.7 g
Grăsimi 32.1 g
Carbohidrați 6.8 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 19.5 g
Sodiu 776.1 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate