Beef "Burgundy"

Beef "Burgundy"

4.2 162 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

beef fillet trimmed
750 g
fresh flat-leaf parsley for garnishing
garlic cloves
2
olive oil
20 g
salted butter
20 g
streaky bacon (rindless), cut into pieces (3 cm)
4 pieces
pickling onions
8
button mushrooms cut into halves
200 g
dried bay leaves
2
ground black pepper to season
red Burgundy wine (see Tips)
100 g
tomato paste
40 g
carrots peeled
2
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
water
300 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
200 g
plain flour (see Tips)
3 tbsp
salt to season
crusty bread to serve (see Tips)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1504 mg

Proteine 58.7 g

Calorii 3037.4 kJ / 723.2 kcal

Grăsimi 38 g

Fibre 7.9 g

Grăsimi saturate 15.7 g

Carbohidrați 32.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Meals in a Flash 91 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Irish stew

1h 30min

Lamb shanks with risoni and feta

3h 50min

Zucchini lasagne

1h 30min

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

50min

Korean beef bulgogi (TM6)

1h 30min

Mongolian lamb hot pot

3h 25min

Plaited pork pie

40min

Lamb and quinoa stew

1h

Turkey patties

30min

Quick chicken curry

35min

Chicken and warm potato salad

55min

Chicken tikka masala

1h 10min

Afișare toate