Beef "Burgundy"

Beef "Burgundy"

4.2 161 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

beef fillet trimmed
750 g
fresh flat-leaf parsley for garnishing
garlic cloves
2
olive oil
20 g
salted butter
20 g
streaky bacon (rindless), cut into pieces (3 cm)
4 pieces
pickling onions
8
button mushrooms cut into halves
200 g
dried bay leaves
2
ground black pepper to season
red Burgundy wine (see Tips)
100 g
tomato paste
40 g
carrots peeled
2
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
water
300 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
200 g
plain flour (see Tips)
3 tbsp
salt to season
crusty bread to serve (see Tips)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1504 mg

Proteine 58.7 g

Calorii 3037.4 kJ / 723.2 kcal

Grăsimi 38 g

Fibre 7.9 g

Grăsimi saturate 15.7 g

Carbohidrați 32.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Meals in a Flash 91 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Easy lamb hotpot

2 Std.

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45 Min

Coconut poached chicken salad

45 Min

Beef tacos

25 Min

Baked chicken pizzaiola

55 Min

Cider-brined pork chops with apple dressing

2 Std. 20 Min

Low carb gluten free lamb lasagne

1 Std. 40 Min

Asian-style pork noodles

1 Std.

Pork pies

2 Std. 20 Min

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

30 Min

Zucchini lasagne

1 Std. 30 Min

Caprese hasselback chicken

40 Min

Afișare toate