
Dispozitive și accesorii
Middle Eastern chicken with pearl couscous
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 portions
Ingrediente
-
pearl couscous300 g
-
boiling water for soaking
-
fresh coriander leaves only4 sprigs
-
fresh mint leaves only4 sprigs
-
lemon zested, no white pith1
-
olive oil1 tbsp
-
brown onion cut into quarters150 g
-
piece fresh ginger peeled4 cm
-
garlic cloves3
-
fresh long red chilli trimmed and cut into halves1
-
ground cumin1 ½ tsp
-
ground cinnamon1 ½ tsp
-
ground turmeric½ tsp
-
salt1 tsp
-
canned chopped tomatoes400 g
-
Chicken stock paste (see Tip)1 tbsp
-
skinless chicken thigh fillets cut into pieces (3 cm)1000 g
-
currants (optional)50 g
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
815.4 kcal /
3424.6 kJ
Proteine
60.8 g
Grăsimi
28.9 g
Carbohidrați
72.6 g
Fibre
12.3 g
Grăsimi saturate
6.6 g
Sodiu
762.7 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în

Meals in a Flash
91 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă