Sari la conținutul principal Căutare
Beef and coconut soup

Beef and coconut soup
4.3 66 evaluări
Prep 25 min.
Total 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • sesame oil
    2 tsp
  • eschalots
    2
  • carrot cut into pieces (3 cm)
    1
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • fresh bird's eye chilli trimmed
    1
  • fresh shiitake mushrooms cut into slices
    200 g
  • coconut cream
    400 g
  • palm sugar
    10 g
  • fish sauce
    2 tsp
  • soy sauce
    2 tsp
  • water
    500 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • bok choy trimmed and cut into pieces (3 cm)
    100 g
  • beef fillet steak trimmed and cut into thin slices (5 mm - see Tips)
    300 g
  • lime zested and juiced
    1
  • fresh bean sprouts to serve
  • fresh coriander leaves only, to serve
    2 sprigs
  • fried shallots to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2008.2 mg
Proteine 21.7 g
Calorii 1504.1 kJ / 358.1 kcal
Grăsimi 25.8 g
Fibre 4.6 g
Grăsimi saturate 20.9 g
Carbohidrați 9.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Meals in a Flash 91 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Broccoli soup with sage oil

4.4(142)

30 min

Pea and ham soup

4.4(165)

2 h 20 min

Tomato soup with ham and cheese wands

4.3(75)

1 h 20 min

Tomato-egg drop soup

4.5(26)

20 min

Ribollita

4.6(36)

50 min

Cauliflower soup with bacon dust

4.7(589)

35 min

Traditional minestrone

4.3(34)

45 min

Seafood bisque

4.3(23)

1 h 10 min

Adobo beef

4.3(36)

1 h 10 min

Cucumber soup with prawn skewers

No ratings

Creamy scallop soup with chorizo

4.2(21)

30 min

Sourdough soup (White borscht)

4.5(10)

96 h 30 min

 Afișare toate