Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 tsp sesame oil
- 2 eschalots
- 1 carrot, cut into pieces (3 cm)
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 fresh bird's eye chilli, trimmed
- 200 g fresh shiitake mushrooms, cut into slices
- 400 g coconut cream
- 10 g palm sugar
- 2 tsp fish sauce
- 2 tsp soy sauce
- 500 g water
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 100 g bok choy, trimmed and cut into pieces (3 cm)
- 300 g beef fillet steak, trimmed and cut into thin slices (5 mm - see Tips)
- 1 lime, zested and juiced
- fresh bean sprouts, to serve
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only, to serve
- fried shallots, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1504.1 kJ / 358.1 kcal
- Proteine
- 21.7 g
- Carbohidrați
- 9.6 g
- Grăsimi
- 25.8 g
- Grăsimi saturate
- 20.9 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodiu
- 2008.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45 min
Chicken and sweet corn soup
30min
Carrot and coriander soup
30min
Miso salmon broth
40 min
Spiced lentil vegetable soup
1 godz. 30 min
Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)
30min
Lamb and barley soup
50 min
Cauliflower soup with bacon dust
35min
Tomato-egg drop soup
20min
Pumpkin and ginger soup
35min
Chicken laksa
30min
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1 godz. 30 min