Hearty seafood chowder

Hearty seafood chowder

4.8 608 ratings

Prep 25 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

fresh flat-leaf parsley for garnishing
fresh chives cut into thirds
½ bunch
brown onion cut into halves
1
garlic cloves
3
carrot cut into pieces (approx. 2 cm)
200 g
celery cut into pieces (approx. 2 cm)
80 g
unsalted butter
200 g
curry powder
1 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
2 tsp
plain flour
50 g
white wine
150 g
potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
2
fish stock (see Tip)
200 g
pouring (whipping) cream
150 g
firm white fish fillets cut into pieces (approx. 2-3 cm)
200 g
Tabasco® sauce to taste (optional)
large raw prawns peeled and deveined
150 g
scallops
150 g
smoked salmon cut into pieces
100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1223.8 mg

Proteine 36.7 g

Calorii 3256.4 kJ / 775.3 kcal

Grăsimi 59.5 g

Fibre 7.8 g

Grăsimi saturate 38.2 g

Carbohidrați 21.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Catch of the Day 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Easter around the world 28 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Broccoli almond soup

30 min.

Steamed coconut and prawn soup

30 min.

Creamy capsicum and zucchini soup

40 min.

Cheat's chicken shoyu ramen

40 min.

Beef and coconut soup

30 min.

Broccoli soup with sage oil

30 min.

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 min.

Creamy scallop soup with chorizo

30 min.

Sourdough soup (White borscht)

96h 30 min.

Sauerkraut soup

50 min.

Lablabi (Tunisian chickpea soup)

Nu există evaluări

Versatile smooth soup

45 min.

Afișare toate