Ricotta and spinach crespelle "cake"

Ricotta and spinach crespelle "cake"

4.7 58 evaluări
Prep 40 min.
Total 40 min.
4 portions

Ingrediente

  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    80 g
  • plain flour
    120 g
  • polenta (fine)
    2 tbsp
  • eggs
    2
  • fresh chives cut into quarters, plus extra chopped for garnishing
    5 sprigs
  • milk
    350 g
  • olive oil
    20 g
  • spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
    4
  • salted butter cut into pieces, plus extra for frying
    20 g
  • fresh baby spinach leaves
    300 g
  • ricotta
    350 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • thickened cream
    50 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 603.4 kcal / 2534.4 kJ
Proteine 28.9 g
Grăsimi 37.2 g
Carbohidrați 35.8 g
Fibre 4.8 g
Grăsimi saturate 22.1 g
Sodiu 912.1 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate