Veal involtini

Veal involtini

4.0 3 ratings
Prep 20 min.
Total 35 min.
4 portions

Ingrediente

  • veal scallopini (see Tips)
    8 pieces
  • fresh basil leaves only
    2 - 3 sprigs
  • fresh mozzarella cut into 8 sticks (approx. 1 x 5 cm)
    100 g
  • pancetta
    8 slices
  • salt plus extra to season
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to season
    2 pinches
  • garlic cloves
    2
  • brown onion cut into quarters
    150 g
  • olive oil
    20 g
  • sun-dried tomato pesto (see Tips)
    50 g
  • tomato passata
    500 g
  • asparagus trimmed
    2 bunches

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 758.9 kcal / 3187.5 kJ
Proteine 112.9 g
Grăsimi 29.2 g
Carbohidrați 8.8 g
Fibre 4.3 g
Grăsimi saturate 2.6 g
Sodiu 295.7 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate