Zucchini, Brie and basil soup

Zucchini, Brie and basil soup

4.3 50 evaluări

Prep 15 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

brown onion cut into quarters
120 g
garlic cloves
2
leek white part only, cut into quarters
1
fresh basil leaves only, plus extra for garnishing
2 sprigs
fresh thyme leaves only
2 sprigs
salted butter
40 g
gluten free plain flour (see Tips)
20 g
zucchini trimmed and cut into pieces (3 cm)
800 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
warm water
600 g
pouring (whipping) cream
100 g
ground black pepper to taste
¼ tsp
Brie cheese cut into pieces (2 cm)
200 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 751.5 mg

Proteine 9.7 g

Calorii 1196.9 kJ / 284.9 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 3.5 g

Grăsimi saturate 14.5 g

Carbohidrați 8.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Meals in a Flash 91 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 min

Spicy cauliflower soup

20 min

Hearty seafood chowder

1 h

Tomato-egg drop soup

20 min

Smoky Mexican bean soup

35 min

Grisons barley soup

1 h 15 min

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30 min

Hearty seven vegetable soup

30 min

Tuscan bean soup

40 min

Creamy tomato and basil soup

30 min

Sourdough soup (White borscht)

96 h 30 min

Versatile smooth soup

45 min

Afișare toate