Versiuni compatibile
Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g mixed dried mushrooms
- boiling water, for soaking
- 50 g carrot, cut into pieces
- 90 g tomatoes, cut into quarters
- 20 g olive oil
- 2 tbsp soy sauce
- 1 tbsp brown sugar
- ½ tsp ground ginger
- 1000 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 100 g dried egg noodles
- 80 g fresh enoki mushrooms
- 50 g snow peas, cut into thirds
- 30 g tofu, cut into cubes (2 cm)
- 30 g celery, cut into pieces (1.5 cm)
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 1 tbsp white vinegar
- 20 g fresh coriander, leaves only, finely chopped
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 884.8 kJ / 210.7 kcal
- Proteine
- 7.3 g
- Carbohidrați
- 31 g
- Grăsimi
- 6.4 g
- Grăsimi saturate
- 1.1 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodiu
- 1090.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSmoky Mexican bean soup
35min
Prawn and chicken laksa
40min
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50 Min
Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)
2 Std.
Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)
30 Min
Mystery soup
45min
Carrot and coriander soup
30 Min
Hearty seafood chowder
45min
Seafood and corn chowder
40min
Hot and sour prawn soup
45min
Pork belly ramen
4h 10min
Miso chicken noodle soup (Diabetes)
30 Min