Sari la conținutul principal Căutare
Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
3.9 33 evaluări
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • mixed dried mushrooms
    40 g
  • boiling water for soaking
  • carrot cut into pieces
    50 g
  • tomatoes cut into quarters
    90 g
  • olive oil
    20 g
  • soy sauce
    2 tbsp
  • brown sugar
    1 tbsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • water
    1000 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • dried egg noodles
    100 g
  • fresh enoki mushrooms
    80 g
  • snow peas cut into thirds
    50 g
  • tofu cut into cubes (2 cm)
    30 g
  • celery cut into pieces (1.5 cm)
    30 g
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • white vinegar
    1 tbsp
  • fresh coriander leaves only, finely chopped
    20 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1090.5 mg
Proteine 7.3 g
Calorii 884.8 kJ / 210.7 kcal
Grăsimi 6.4 g
Fibre 3.8 g
Grăsimi saturate 1.1 g
Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Focus on: Mushrooms 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Broccoli soup with sage oil

4.4(142)

30 min

Pea and ham soup

4.4(165)

2 h 20 min

Tomato soup with ham and cheese wands

4.3(75)

1 h 20 min

Tomato-egg drop soup

4.5(26)

20 min

Ribollita

4.6(36)

50 min

Cauliflower soup with bacon dust

4.7(589)

35 min

Traditional minestrone

4.3(34)

45 min

Seafood bisque

4.3(23)

1 h 10 min

Adobo beef

4.3(36)

1 h 10 min

Cucumber soup with prawn skewers

No ratings

Creamy scallop soup with chorizo

4.2(21)

30 min

Sourdough soup (White borscht)

4.5(10)

96 h 30 min

 Afișare toate