Versiuni compatibile
Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g mixed dried mushrooms
- boiling water, for soaking
- 50 g carrot, cut into pieces
- 90 g tomatoes, cut into quarters
- 20 g olive oil
- 2 tbsp soy sauce
- 1 tbsp brown sugar
- ½ tsp ground ginger
- 1000 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 100 g dried egg noodles
- 80 g fresh enoki mushrooms
- 50 g snow peas, cut into thirds
- 30 g tofu, cut into cubes (2 cm)
- 30 g celery, cut into pieces (1.5 cm)
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 1 tbsp white vinegar
- 20 g fresh coriander, leaves only, finely chopped
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 884.8 kJ / 210.7 kcal
- Proteine
- 7.3 g
- Carbohidrați
- 31 g
- Grăsimi
- 6.4 g
- Grăsimi saturate
- 1.1 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodiu
- 1090.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45 Min
Chicken and sweet corn soup
30 Min
Carrot and coriander soup
30 Min
Miso salmon broth
40 Min
Spiced lentil vegetable soup
1 Std. 30 Min
Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)
30 Min
Lamb and barley soup
50 Min
Cauliflower soup with bacon dust
35 Min
Tomato-egg drop soup
20 Min
Pumpkin and ginger soup
35 Min
Chicken laksa
30 Min
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1 Std. 30 Min