Sari la conținutul principal Căutare
Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
3.9 33 evaluări
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • mixed dried mushrooms
    40 g
  • boiling water for soaking
  • carrot cut into pieces
    50 g
  • tomatoes cut into quarters
    90 g
  • olive oil
    20 g
  • soy sauce
    2 tbsp
  • brown sugar
    1 tbsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • water
    1000 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • dried egg noodles
    100 g
  • fresh enoki mushrooms
    80 g
  • snow peas cut into thirds
    50 g
  • tofu cut into cubes (2 cm)
    30 g
  • celery cut into pieces (1.5 cm)
    30 g
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • white vinegar
    1 tbsp
  • fresh coriander leaves only, finely chopped
    20 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1090.5 mg
Proteine 7.3 g
Calorii 884.8 kJ / 210.7 kcal
Grăsimi 6.4 g
Fibre 3.8 g
Grăsimi saturate 1.1 g
Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Focus on: Mushrooms 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lamb and barley soup

4.1(54)

50 Min

Chicken laksa

4.1(91)

30 Min

Barley, bacon and chorizo soup

4.6(127)

50 Min

Goulash soup

4.2(137)

2 Std. 35 Min

Thai green broccoli and spinach soup

4.2(61)

25 Min

Hearty minestrone with herb gremolata

4.6(32)

40 Min

Seafood bisque

4.3(23)

1 Std. 10 Min

Creamy tomato and basil soup

4.6(232)

30 Min

Spanish green lentil and chorizo soup

4.6(81)

12 Std. 45 Min

Pea and lettuce soup with scallops

4.4(17)

45 Min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

4.5(2)

1 Std.

Cauliflower soup with bacon dust

4.7(595)

35 Min

 Afișare toate