Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

3.9 35 evaluări

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

mixed dried mushrooms
40 g
boiling water for soaking
carrot cut into pieces
50 g
tomatoes cut into quarters
90 g
olive oil
20 g
soy sauce
2 tbsp
brown sugar
1 tbsp
ground ginger
½ tsp
water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
dried egg noodles
100 g
fresh enoki mushrooms
80 g
snow peas cut into thirds
50 g
tofu cut into cubes (2 cm)
30 g
celery cut into pieces (1.5 cm)
30 g
ground black pepper to taste
¼ tsp
white vinegar
1 tbsp
fresh coriander leaves only, finely chopped
20 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1090.5 mg

Proteine 7.3 g

Calorii 884.8 kJ / 210.7 kcal

Grăsimi 6.4 g

Fibre 3.8 g

Grăsimi saturate 1.1 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Focus on: Mushrooms 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vietnamese mixed meat pho

1 Std. 50 Min

Chorba freekeh

Keine Bewertungen

Asian chicken noodle soup

1 Std. 35 Min

Spanish green lentil and chorizo soup

12 Std. 45 Min

Pea and mint soup

20 Min

Seafood bisque

1 Std. 10 Min

Gyoza soup

25 Min

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 Min

Grisons barley soup

1 Std. 15 Min

Hearty seafood chowder

45 Min

Creamy scallop soup with chorizo

30 Min

Sourdough soup (White borscht)

96 Std. 30 Min

Afișare toate