Sari la conținutul principal Căutare
Warm satay chicken salad

Warm satay chicken salad
4.7 147 evaluări
Prep 20 min.
Total 55 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Satay sauce
  • raw unsalted peanuts
    40 g
  • garlic cloves
    2
  • oil
    2 tbsp
  • sambal oelek to taste
    2 - 3 tsp
  • coconut milk
    240 g
  • raw sugar
    1 ½ tbsp
  • tamarind paste (see Tips)
    1 ½ tsp
  • fish sauce
    30 g
Coconut rice and chicken
  • jasmine rice
    300 g
  • water
    700 g
  • garlic clove roughly chopped
    1
  • coconut milk
    160 g
  • salt
    1 tsp
  • chicken thigh fillet cut into pieces (1-2 cm)
    500 g
  • salt to season
  • ground black pepper to season
Salad
  • red onion cut into small pieces (5 mm)
    ¼
  • spring onions/shallots trimmed and cut into slices
    2
  • salt
    ½ tsp
  • water to cover
  • raw cashews
    150 g
  • red cabbage cut into slices
    250 g
  • fresh coriander (approx. 30 g), leaves and stalks, roughly chopped
    1 bunch
  • carrot cut into pieces (1-2 cm)
    1
  • red capsicum deseeded and cut into pieces (1-2 cm)
    ½

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1194.2 mg
Proteine 25.5 g
Calorii 2901 kJ / 693.4 kcal
Grăsimi 36.6 g
Fibre 6.5 g
Grăsimi saturate 14 g
Carbohidrați 64.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simply Delicious 88 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

4.5(31)

1h 5 min.

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

4.7(13)

2h 30 min.

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(104)

3h 50 min.

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

4.0(40)

9h

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

4.7(116)

40 min.

Moo Hong style braised pork

4.7(7)

2h 50 min.

Mexican pulled pork

4.8(27)

28h 10 min.

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

4.3(97)

30 min.

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

5.0(13)

4h 20 min.

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

4.5(40)

2h

Traditional bobotie

4.5(130)

1h 30 min.

Zucchini cheddar slice

4.4(54)

45 min.

 Afișare toate