Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Caldo oscuro de ternera
Prep 10 min.
Total 2h 10 min.
6 raciones
Ingrediente
-
400 g de carne de ternera en trozos (en trozos de 3x3 cm)
-
400 g de huesos de ternera (en 2-3 trozos)
-
1 - 2 tomates maduros (aprox. 200 g)
-
1 zanahoria en trozos (aprox. 80 g)
-
1 cebolla en octavos (150-200 g)
-
2 dientes de ajo
-
1 ramillete de hierbas frescas variadas (tomillo, romero, laurel, etc.)
-
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de vino tinto
-
4 - 5 granos de pimienta negra
-
1 - 2 cucharaditas de sal
-
1000 - 1500 g de agua
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Proteine
1.4 g
Calorii
130 kJ /
31 kcal
Grăsimi
6.8 g
Fibre
0.4 g
Carbohidrați
0.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Al calor de un caldo
5 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Crema de invierno de patatas y cebolla
30 min.
Crema de brócoli
30 min.
Vichyssoise de espárragos
30 min.
Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma
45 min.
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 min.
Crema de kale
50 min.
Albóndigas de ternera con patatas y guisantes
1h
Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes
40 min.
Gazpacho de espárragos blancos
1h 5 min.
Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha
35 min.
Crema de coliflor con bacalao y beicon
30 min.
Crema de garbanzos con puerro y setas
35 min.