Sari la conținutul principal Căutare
Caldo oscuro de ternera

Caldo oscuro de ternera
4.5 20 evaluări
Prep 10 min.
Total 2h 10 min.
6 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 400 g de carne de ternera en trozos (en trozos de 3x3 cm)
  • 400 g de huesos de ternera (en 2-3 trozos)
  • 1 - 2 tomates maduros (aprox. 200 g)
  • 1 zanahoria en trozos (aprox. 80 g)
  • 1 cebolla en octavos (150-200 g)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ramillete de hierbas frescas variadas (tomillo, romero, laurel, etc.)
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de vino tinto
  • 4 - 5 granos de pimienta negra
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 1000 - 1500 g de agua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 1.4 g
Calorii 130 kJ / 31 kcal
Grăsimi 6.8 g
Fibre 0.4 g
Carbohidrați 0.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Al calor de un caldo 5 rețete
Spania
Proteína al día 30 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema fría de manzana al curry

4.3(62)

5h 40 min.

Crema verde de verduras

4.7(73)

45 min.

Gazpacho de mango

4.4(182)

15 min.

Crema San Germán

4.6(234)

40 min.

Gazpacho verde

4.4(102)

10 min.

Crema de pepino y aguacate

4.2(308)

5 min.

Crema de calabacín y aguacate

4.1(626)

30 min.

Sopa de pimiento rojo y calabacín

4.4(445)

30 min.

Sopa cremosa versátil

4.8(1.8K)

45 min.

Sopa fría de melón

4.1(134)

10 min.

Vichyssoise

4.6(969)

2h 20 min.

Vichyssoise de apio

4.7(175)

40 min.

 Afișare toate