Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 400 g de carne de ternera en trozos (en trozos de 3x3 cm)
- 400 g de huesos de ternera (en 2-3 trozos)
- 1 - 2 tomates maduros (aprox. 200 g)
- 1 zanahoria en trozos (aprox. 80 g)
- 1 cebolla en octavos (150-200 g)
- 2 dientes de ajo
- 1 ramillete de hierbas frescas variadas (tomillo, romero, laurel, etc.)
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de vino tinto
- 4 - 5 granos de pimienta negra
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 1000 - 1500 g de agua
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 130 kJ / 31 kcal
- Proteine
- 1.4 g
- Carbohidrați
- 0.7 g
- Grăsimi
- 6.8 g
- Fibre
- 0.4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Bisque de bogavante
50min
Crema de gambones
45 min
Crema con rape y gambas
30 min
Vichyssoise de espárragos
30 min
Crema de marisco
40min
Crema de ahumados y gambas
40min
Sopa de pescado
55p
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 min
Crema de espárragos blancos
25 min
Sopa marinera asturiana
30 min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 godz.
Crema reina de almendras
30 min