Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 400 g de carne de ternera en trozos (en trozos de 3x3 cm)
- 400 g de huesos de ternera (en 2-3 trozos)
- 1 - 2 tomates maduros (aprox. 200 g)
- 1 zanahoria en trozos (aprox. 80 g)
- 1 cebolla en octavos (150-200 g)
- 2 dientes de ajo
- 1 ramillete de hierbas frescas variadas (tomillo, romero, laurel, etc.)
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de vino tinto
- 4 - 5 granos de pimienta negra
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 1000 - 1500 g de agua
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 130 kJ / 31 kcal
- Proteine
- 1.4 g
- Carbohidrați
- 0.7 g
- Grăsimi
- 6.8 g
- Fibre
- 0.4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Crema de gambones
45 Min
Crema de marisco
40 Min
Crema de brócoli (Batch cooking)
15 Min
Sopa de coliflor al curry
40 Min
Crema con rape y gambas
30min
Sopa de pescado donostiarra
1 Std.
Crema de calabaza y coliflor al tomillo
45 Min
Salmorejo de remolacha
30min
Crema de escarola con queso feta
35min
Crema reina de almendras
30min
Vichyssoise de apio
40 Min
Caldo de pollo con jengibre
1h 45min