Beef and mushroom hot pot

Beef and mushroom hot pot

4.4 201 ratings

Prep 20 min.

Total 2h

6 portions

Ingrediente

stewing beef (gravy beef or chuck steak), cut into cubes (4-5 cm)
700 - 800 g
plain flour
40 g
garlic cloves
2
celery stalks cut into pieces (3 cm)
2
oil plus extra for brushing
1 tbsp
brown onion cut into eighths
1
bacon cut into pieces (2 cm)
100 g
carrots (approx. 250 g), cut into rounds (1 cm)
2
red wine
100 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
dried bay leaves
2
Worcestershire sauce
1 tbsp
salt
½ tsp
ground white pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
4 sprigs
fresh button mushrooms cut into halves
200 g
potatoes peeled and cut into thin slices (5 mm)
350 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 584.1 mg

Proteine 35.8 g

Calorii 1509.8 kJ / 359.5 kcal

Grăsimi 15.6 g

Fibre 4.5 g

Grăsimi saturate 4.7 g

Carbohidrați 16.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simply Delicious 88 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

1 godz. 15 min

Marinated chicken with salsa

40 min

Salmon velouté reinventé

50 min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3 godz.

Pork pies

2 godz. 20 min

Tandoori chicken

45 min

Zuppa di Lasagne (Lasagne soup)

35 min

Toad in the hole

25 godz. 25 min

Greek lamb rolls with yoghurt dressing

40 min

Keftedes (meatballs)

2 godz. 30 min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

1 godz. 50 min

Zurich-style veal strips with potatoes

2 godz. 50 min

Afișare toate