Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Trippa all'empolese
Prep 10 min.
Total 1h 15 min.
6 porzioni
Ingrediente
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 cipolla a pezzi
-
1 carota a pezzi
-
1 gambo di sedano a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1000 g di trippa a listarelle
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe
-
150 g di acqua
-
20 g di concentrato di pomodoro
-
6 fette di pane casereccio tostato
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
30.4 g
Calorii
1636 kJ /
391 kcal
Grăsimi
16.9 g
Fibre
2 g
Carbohidrați
29.2 g
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