Trippa all'empolese

Trippa all'empolese

4.7 27 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 15 min.

6 porzioni

Ingrediente

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cipolla a pezzi
1 carota a pezzi
1 gambo di sedano a pezzi
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
50 g olio extravergine di oliva
1000 g di trippa a listarelle
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
150 g di acqua
20 g di concentrato di pomodoro
6 fette di pane casereccio tostato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 30.4 g

Calorii 1636 kJ / 391 kcal

Grăsimi 16.9 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 29.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 38 rețete
Italia

Sapori d'Italia 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gulash tirolese

1 Std. 20 Min

Trippa in umido

1 Std. 10 Min

Hamburger di maiale con salsa ai peperoni

1 Std.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 Std.

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1 Std.

Tacos con chili di carne

1 Std. 30 Min

Coda alla vaccinara

3 Std.

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2 Std. 10 Min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 Min

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40 Min

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 Min

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45 Min

Afișare toate