Căutare
Lamb and quinoa stew

Lamb and quinoa stew
4.3 42 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • dried porcini mushrooms (see Tips)
    20 g
  • water
    350 g
  • brown onion cut into quarters
    150 g
  • garlic cloves
    2
  • celery stalk cut into pieces (3 cm)
    1
  • oil
    1 tbsp
  • tomato paste
    80 g
  • ground cumin
    2 tsp
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • dried bay leaf
    1
  • carrots cut into pieces (3 cm)
    200 g
  • lamb cut into cubes (2-3 cm)
    500 - 600 g
  • quinoa
    100 g
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • fresh button mushrooms cut into quarters
    200 g
  • zucchini cut into pieces (approx. 2 cm)
    170 g
  • frozen corn kernels
    90 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 684.2 mg
Proteine 27 g
Calorii 1240.9 kJ / 295.5 kcal
Grăsimi 10.7 g
Fibre 5.7 g
Grăsimi saturate 2.8 g
Carbohidrați 20.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simply Delicious 88 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Honey mustard chicken with rice and vegetables

Honey mustard chicken with rice and vegetables

4.3(45)

1h 5 min.

Sweet and sour meatballs with vegetables

Sweet and sour meatballs with vegetables

3.8(74)

50 min.

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

4.7(148)

1h 40 min.

Chicken with capsicum

Chicken with capsicum

3.9(156)

45 min.

Chicken tikka masala with saffron rice

Chicken tikka masala with saffron rice

4.7(153)

4h 40 min.

Creole jambalaya

Creole jambalaya

4.8(35)

1h

Quick chicken curry

Quick chicken curry

4.2(319)

35 min.

Madurese chicken satay

Madurese chicken satay

4.6(14)

1h 30 min.

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

4.7(106)

1h 50 min.

Butterflied chilli lemon chicken and rice

Butterflied chilli lemon chicken and rice

4.6(17)

1h 45 min.

Chiang Mai noodles

Chiang Mai noodles

4.7(811)

25 min.

Easy Chinese beef and tomato

Easy Chinese beef and tomato

4.3(21)

40 min.

 Afișare toate