Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g dried porcini mushrooms (see Tips)
- 350 g water
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 1 celery stalk, cut into pieces (3 cm)
- 1 tbsp oil
- 80 g tomato paste
- 2 tsp ground cumin
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- ¼ tsp ground cinnamon
- 1 dried bay leaf
- 200 g carrots, cut into pieces (3 cm)
- 500 - 600 g lamb, cut into cubes (2-3 cm)
- 100 g quinoa
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 200 g fresh button mushrooms, cut into quarters
- 170 g zucchini, cut into pieces (approx. 2 cm)
- 90 g frozen corn kernels
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1240.9 kJ / 295.5 kcal
- Proteine
- 27 g
- Carbohidrați
- 20.4 g
- Grăsimi
- 10.7 g
- Grăsimi saturate
- 2.8 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodiu
- 684.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
South African curry mince
45min
Sour cream and chicken enchiladas
1 Std. 10 Min
Kung Pao chicken
1 Std. 30 Min
Beef and mushroom stroganoff
40min
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40min
Cottage pie
1 Std. 30 Min
Turkey burgers with caramelised onion and capsicum
30min
Lala's creamy lemon butter chicken
1 Std. 10 Min
Bangers and mixed mash with caramelised onions
45min
Beef tacos
25 Min
Jo Whitton's Wholesome meatball soup
50min
Chicken gyros with tzatziki
30min