Chilli Stuffed Fish

Chilli Stuffed Fish

5.0 26 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

dried chillies deseeded
20 g
fresh red chillies deseeded
70 g
bird's eye chillies (chilli padi) (opțional)
5
shallots
100 g
garlic cloves
20 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
onions cut in pieces
80 g
shrimp paste (belacan)
10 g
torch lilies (bunga kantan) buds only, cut in halves
2
fresh galangal
10 g
fresh turmeric
10 g
10 g ground turmeric
fresh ginger
20 g
oil
50 g
salt plus extra for rubbing
2 tsp
sugar
1 tsp
kaffir lime leaves shredded
5
hardtail scads (ikan cencaru) slit on back along both sides of spine
6

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 49 g

Calorii 1682 kJ / 402 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Spicy Asian 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Curry Fish Head

1h

Goan prawn curry

25 min.

Risoni with salmon and spinach

25 min.

Kimchi Tofu Soup

35 min.

Tuna Avocado Bowl

50 min.

Mixed Paella

40 min.

Maple and Mustard Salmon

20 min.

Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

1h

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30 min.

Sambal Petai Prawns

20 min.

Baja-Style Fish Tacos

30 min.

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35 min.

Afișare toate