
Dispozitive și accesorii
Steak and kidney pudding
Prep 30 min.
Total 3h 45 min.
6 portions
Ingrediente
Suet pastry
-
plain flour200 g
-
suet mix (see Tips)100 g
-
fresh thyme leaves only5 sprigs
-
mustard powder1 tsp
-
salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
cold water120 g
Steak and kidney filling
-
oil20 g
-
brown onion cut into halves1
-
gravy beef cut into pieces (3 cm)600 g
-
lamb kidneys cut into quarters and white cores removed200 g
-
carrots peeled and cut into pieces (2-3 cm)2
-
plain flour1 tbsp
-
tomato paste1 tbsp
-
Worcestershire sauce2 tbsp
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
-
water100 g
-
salt½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
fresh mushrooms cut into slices200 g
Assembly
-
butter for greasing
-
water2200 g
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
531.5 kcal /
2232.4 kJ
Proteine
27.4 g
Grăsimi
31.8 g
Carbohidrați
32.6 g
Fibre
4.4 g
Grăsimi saturate
13.8 g
Sodiu
492.3 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în

Simply Delicious
88 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă