Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

4.8 89 evaluări

Prep 10 min.

Total 55 min.

10 portions

Ingrediente

garlic cloves
10 g
shallots
100 g
fresh ginger cut in slices
30 g
pork belly, with skin cut in pieces (3 cm)
1000 g
dried black fungi soaked to soften
30 g
light soy sauce
30 g
dark soy sauce
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
50 g
lump sugar
20 g
fermented bean curd (nam yee) with gravy
70 g
water
250 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 29 g

Calorii 1527 kJ / 365 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oriental Pork Dishes 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5h 5 min.

Green Curry Chicken

55 min.

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3h

Pork fillet with mustard

35 min.

Turkey Taco Meat Filling

35 min.

Chicken jalfrezi

1h 50 min.

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2h 25 min.

Quinoa salad with chicken and avocado

1h 15 min.

Sweet and Sour Pork Ribs

40 min.

Ayam Masak Kicap

40 min.

Holiday Brisket

6h 55 min.

Korean barbecue pork with rice salad

40 min.

Afișare toate