Chicken Rendang Hijau

Nu există evaluări

Prep 5 min.

Total 40 min.

6 portions

Ingrediente

cumin seeds
2 tsp
coriander seeds
1 tbsp
fennel seeds
2 tsp
red onion peeled and cut in quarters
180 g
shallots peeled
100 g
garlic cloves peeled
4
fresh ginger peeled
20 g
fresh galangal (lengkuas) peeled
10 g
fresh turmeric peeled
10 g
fresh lemongrass bruised and cut into 4 cm pieces
3 stalk
green chilli trimmed (see tips)
150 g
green chilli padi trimmed (see tips)
40 g
candlenut (buah keras)
2
cooking oil
80 g
whole spring chicken cut into 12 pieces (approx. 1.2kg)
coconut cream
200 g
dried tamarind slice
1
salt adjust to taste
1 tsp
palm sugar (gula Melaka)
20 - 40 g
kerisik (toasted coconut paste)
50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 412.6 mg

Proteine 3.6 g

Calorii 2018.1 kJ / 482.3 kcal

Grăsimi 44.3 g

Fibre 3.4 g

Grăsimi saturate 13.7 g

Carbohidrați 23.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Meriah Raya 28 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Caprese Pasta Salad

25 min

Taosi spareribs

45 min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1 h 35 min

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 h

Easy lamb hotpot

2 h

Chinese pork with vegetables

1 h 20 min

Korean Fried Chicken

3 h 10 min

Pork ribs with black bean sauce

2 h

Coconut poached chicken salad

45 min

Embotido

45 min

Chicken Estofado

30 min

Afișare toate