Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
Prep 10 min.
Total 50 min.
6 raciones
Ingrediente
-
30 g de mantequilla
-
30 g de aceite de oliva
-
3 puerros en rodajas (solo la parte blanca)
-
2 zanahorias grandes en rodajas
-
1 diente de ajo
-
6 setas frescas (por ej. setas de cardo)
-
600 g de fumet de pescado
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
200 g de nata (18% materia grasa)
-
100 g de salmón ahumado cortado en 4 trozos
-
1 paquete de masa de hojaldre extendida
-
1 huevo batido (para pintar el hojaldre)
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 ración
Proteine
9.61 g
Calorii
1642 kJ /
393 kcal
Grăsimi
30.76 g
Fibre
3.47 g
Carbohidrați
19.42 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Caldo de millo
50 min.
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1h
Sopa thai de pollo
30 min.
Crema de ahumados y gambas
40 min.
Sopa de ajo con pescado
45 min.
Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas
2h 25 min.
Crema de judías blancas y verduras
30 min.
Ajoblanco de coco con gambas
15 min.
Crema de gambas con rape alangostado
1h
Salmorejo
10 min.
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50 min.
Crema fría de aguacate
5 min.