Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

4.9 84 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

6 raciones

Ingrediente

30 g de mantequilla
30 g de aceite de oliva
3 puerros en rodajas (solo la parte blanca)
2 zanahorias grandes en rodajas
1 diente de ajo
6 setas frescas (por ej. setas de cardo)
600 g de fumet de pescado
1 pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
200 g de nata (18% materia grasa)
100 g de salmón ahumado cortado en 4 trozos
1 paquete de masa de hojaldre extendida
1 huevo batido (para pintar el hojaldre)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 9.61 g

Calorii 1642 kJ / 393 kcal

Grăsimi 30.76 g

Fibre 3.47 g

Carbohidrați 19.42 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recibir con arte 9 rețete
Spania

Recibir con arte 9 rețete
Mexic

Sorprende a tus invitados 130 rețete
Mexic

Sorprende a tus invitados 130 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gazpachuelo

35 Min

Sopa de cebolla TM6

55 Min

Gazpacho de mango

15 Min

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 Min

Vichyssoise de guisantes con chispa

40 Min

Crema ligera de tomate

25 Min

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 Min

Crema bretona (de judías blancas)

30 Min

Crema de hinojo

30 Min

Sopa fría de melón

10 Min

Pancita de hongos

1 Std.

Crema de boletus

1 Std. 35 Min

Afișare toate