Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Gremolata
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 50 g Parmesan cheese, cut into pieces
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 - 3 tbsp pine nuts
Chowder
- 2 - 3 leeks, white and light green parts only (200 g), cut into pieces
- 200 g fennel, trimmed and cut into pieces
- 40 g salted butter
- 2 tbsp cornflour
- 2 tbsp dry sherry (see Tips) (optional)
- 650 g water
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 40 g lemon juice
- 1 tbsp fish sauce
- 200 g potatoes, peeled and cut into cubes (1 cm)
- 1 sprig fresh thyme, leaves only
- 1 dried bay leaf
- 100 g bacon, cut into pieces (1-2 cm) (optional)
- 500 g fresh seafood marinara mix
- 400 g canned sweet corn kernels, drained (approx. 300 g after draining)
- ground black pepper, to season
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1442.8 kJ / 343.5 kcal
- Proteine
- 19.6 g
- Carbohidrați
- 18.1 g
- Grăsimi
- 15.3 g
- Grăsimi saturate
- 6.7 g
- Fibre
- 7.3 g
- Sodiu
- 1035.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSmoky Mexican bean soup
35min
Prawn and chicken laksa
40min
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50min
Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)
2h
Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)
30min
Mystery soup
45min
Carrot and coriander soup
30min
Hearty seafood chowder
45min
Hot and sour prawn soup
45min
Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
35min
Pork belly ramen
4sa 10 dk
Miso chicken noodle soup (Diabetes)
30min