Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Soup
- 100 g onions, quartered
- 1 garlic clove
- 100 g unsalted butter, diced
- 750 g cauliflower florets (3-4 cm)
- 400 g liquid vegetable stock, hot
- 400 g coconut milk
- 200 g double cream
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
Garnish
- 50 g butter
- 125 g cauliflower florets, small (1-2 cm), blanched
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp onion seeds
- 50 g flaked coconut, toasted
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2381 kJ / 577 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 9 g
- Grăsimi
- 57 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateVegetable soup
35min
Watercress Soup
25min
Creamy Mushroom Soup
20 min
Onion Soup
1 godz.
Prawn And Chicken Laksa
40 menit
Miso Soup with Vegetables
30min
Irish Potato Soup
35min
Coconut Prawn Soup
45 min
Spinach and Parmesan Soup
45 min
Chorizo, Potato and Cabbage Soup
35min
Butternut Squash and Coconut Soup
30min
Mulligatawny Soup
35min