Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

4.3 7 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 20 min.

4 portions

Ingrediente

basmati rice
200 g
water
1550 g
onions cut into quarters
100 g
oil
20 g
lamb shoulder meat in bite-size cubes, fat removed
700 g
ground cinnamon
1 tsp
salt
1 ½ tsp
pepper, freshly ground
½ tsp
aubergine peeled and cut into slices (2 cm)
350 g
toasted pine nuts to garnish

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 43.5 g

Calorii 2653 kJ / 634 kcal

Grăsimi 22.4 g

Carbohidrați 64.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Arabia 92 rețete
Elveția

The Basic Cookbook 151 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Easy lamb hotpot

2h

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45min

Coconut poached chicken salad

45min

Orzo pasta with chicken and pesto

30min

Beef tacos

25min

Baked chicken pizzaiola

55min

Cider-brined pork chops with apple dressing

2h 20min

Chicken Pizzaiola

50min

Chicken with Vegetable Rice

45min

Honey Garlic Glazed Drumettes

2h 45min

Low carb gluten free lamb lasagne

1h 40min

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

1h 10min

Afișare toate