Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

4.3 7 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 20 min.

4 portions

Ingrediente

basmati rice
200 g
water
1550 g
onions cut into quarters
100 g
oil
20 g
lamb shoulder meat in bite-size cubes, fat removed
700 g
ground cinnamon
1 tsp
salt
1 ½ tsp
pepper, freshly ground
½ tsp
aubergine peeled and cut into slices (2 cm)
350 g
toasted pine nuts to garnish

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 43.5 g

Calorii 2653 kJ / 634 kcal

Grăsimi 22.4 g

Carbohidrați 64.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Arabia 92 rețete
Elveția

The Basic Cookbook 151 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham

2h

Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

1h 50 min.

Bourbon Butter Basted Roast Turkey

Bourbon Butter Basted Roast Turkey

28h 20 min.

Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

29h 45 min.

Orange-brined turkey

Orange-brined turkey

29h 45 min.

Lamb Moussaka

Lamb Moussaka

1h 30 min.

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 min.

Raised Game Pie

Raised Game Pie

24h

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

2h 30 min.

BBQ chicken pizza

BBQ chicken pizza

1h 30 min.

Traditional Austrian Beef Goulash

Traditional Austrian Beef Goulash

4h

Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

45 min.

Afișare toate