Sari la conținutul principal Căutare
Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)
4.3 7 ratings
Prep 10 min.
Total 1h 20 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • basmati rice
    200 g
  • water
    1550 g
  • onions cut into quarters
    100 g
  • oil
    20 g
  • lamb shoulder meat in bite-size cubes, fat removed
    700 g
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • pepper, freshly ground
    ½ tsp
  • aubergine peeled and cut into slices (2 cm)
    350 g
  • toasted pine nuts to garnish

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 43.5 g
Calorii 2653 kJ / 634 kcal
Grăsimi 22.4 g
Carbohidrați 64.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Arabia 92 rețete
Elveția
The Basic Cookbook 151 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Family chicken galette

4.8(744)

1h 55 min.

Ribs Kaldereta

4.0(3)

1h 15 min.

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

4.2(69)

45 min.

Delish pesto nuggets

4.6(61)

40 min.

Sausage and Fennel Orzotto

4.0(110)

50 min.

Pulled pork burger

4.5(155)

5h

Speedy bean and chorizo chilli with rice

4.5(16)

45 min.

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

4.2(144)

1h 10 min.

Oil-free Honey Chicken Wings

4.2(56)

45 min.

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4.8(56)

4h 20 min.

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

4.1(189)

50 min.

Tandoori chicken

4.9(67)

45 min.

 Afișare toate