Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

4.9 8 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

6 portions

Ingrediente

garlic cloves
3
fresh ginger (2 cm), sliced
1 piece
onions cut into quarters
250 g
olive oil
30 g
ground turmeric
1 tsp
Arabian spice mix
2 tsp
ground cumin
1 tsp
ground cardamom
½ tsp
ground cayenne pepper adjust to taste
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground paprika
1 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
chicken breast cut into cubes (4 cm)
1000 g
water
400 g
loomi (dried lime), pierced (see tip)
1
chicken stock paste, homemade
2 tsp
2 chicken stock cubes (each for 0.5 l)
salt
1 tsp
fresh baby okra
200 g
fresh coriander finely chopped to garnish
5 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 41.2 g

Calorii 1138 kJ / 271 kcal

Grăsimi 7.2 g

Carbohidrați 10.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Arabia 92 rețete
Elveția

The Basic Cookbook 151 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Caprese Pasta Salad

25min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45min

Easy Chinese beef and tomato

40min

Japanese ramen noodle soup

1h 50min

Zucchini lasagne

1h 30min

Pork ribs with black bean sauce

2h

Asian-style pork noodles

1h

Whole steamed chicken

1h 20min

Piri-piri spatchcock chicken (MEATER +)

1h 30min

Lamb and feta meatballs

30min

Layered chicken dinner

1h 45min

Afișare toate