Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

4.9 7 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

6 portions

Ingrediente

garlic cloves
3
fresh ginger (2 cm), sliced
1 piece
onions cut into quarters
250 g
olive oil
30 g
ground turmeric
1 tsp
Arabian spice mix
2 tsp
ground cumin
1 tsp
ground cardamom
½ tsp
ground cayenne pepper adjust to taste
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground paprika
1 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
chicken breast cut into cubes (4 cm)
1000 g
water
400 g
loomi (dried lime), pierced (see tip)
1
chicken stock paste, homemade
2 tsp
2 chicken stock cubes (each for 0.5 l)
salt
1 tsp
fresh baby okra
200 g
fresh coriander finely chopped to garnish
5 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 41.2 g

Calorii 1138 kJ / 271 kcal

Grăsimi 7.2 g

Carbohidrați 10.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Arabia 92 rețete
Elveția

The Basic Cookbook 151 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Easy lamb hotpot

2h

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45 min.

Coconut poached chicken salad

45 min.

Orzo pasta with chicken and pesto

30 min.

Beef tacos

25 min.

Baked chicken pizzaiola

55 min.

Cider-brined pork chops with apple dressing

2h 20 min.

Chicken Pizzaiola

50 min.

Chicken with Vegetable Rice

45 min.

Honey Garlic Glazed Drumettes

2h 45 min.

Low carb gluten free lamb lasagne

1h 40 min.

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

1h 10 min.

Afișare toate