Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Middle eastern stuffed chicken
Prep 20 min.
Total 2h 25 min.
6 portions
Ingrediente
-
Arabian spice mix1 tsp
-
cumin seeds1 tsp
-
cardamom seeds2
-
fennel seeds1 ½ tsp
-
coriander seeds1 ½ tsp
-
olive oil25 g
-
whole chicken (max. 1.3 kg), washed and patted dry, wings clipped1
-
salt2 tsp
-
freshly ground black pepper2 pinches
-
100 g short-grain riceEgyptian rice100 g
-
water1900 g
-
1 chicken stock cube (for 0.5 l)chicken stock paste, homemade1 tsp
-
bread toasted, in pieces170 g
-
fresh parsley leaves only10 sprigs
-
fresh coriander roughly chopped10 sprigs
-
onions cut into halves100 g
-
garlic clove1
-
apricots fresh or dried, pitted and cut into halves5
-
pitted dates55 g
-
raisins60 g
-
pine nuts, toasted50 g
-
sumac1 tsp
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
39.8 g
Calorii
2728 kJ /
652 kcal
Grăsimi
27.1 g
Carbohidrați
62.1 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Taste of Arabia
92 rețete
Elveția
Elveția
The Basic Cookbook
151 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pineapple and orange glazed ham
2h
Marmalade-glazed Ham
1h 50 min.
Bourbon Butter Basted Roast Turkey
28h 20 min.
Orange-brined turkey (MEATER+®)
29h 45 min.
Orange-brined turkey
29h 45 min.
Lamb Moussaka
1h 30 min.
Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash
40 min.
Raised Game Pie
24h
Turkey roll with cranberry and cherry sauce
2h 30 min.
BBQ chicken pizza
1h 30 min.
Traditional Austrian Beef Goulash
4h
Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad
45 min.