Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

4.8 4 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

6 portions

Ingrediente

pork belly, with skin cut in thin slices (0.3 cm)
400 g
light soy sauce
10 g
oyster sauce
10 g
dark soy sauce
1 tsp
white pepper powder
1 pinch
sugar
1 tsp
salt
1 tsp
sesame oil
½ tsp
Chinese rose essence wine (mei gu lu)
1 tsp
cornflour (starch)
1 tsp
five-spice powder
¼ tsp
ginger juice (see tips)
1 tbsp
¼ tsp baking soda
dried lotus leaf soaked in hot water to soften (see tips)
1
fresh ginger shredded
10 g
fresh lychee peeled, pitted
20 - 24
water
700 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7.1 g

Calorii 1669.4 kJ / 399 kcal

Grăsimi 37.7 g

Fibre 0.5 g

Carbohidrați 5.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oriental Pork Dishes 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5h 5 min.

Green Curry Chicken

55 min.

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3h

Pork fillet with mustard

35 min.

Turkey Taco Meat Filling

35 min.

Chicken jalfrezi

1h 50 min.

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2h 25 min.

Quinoa salad with chicken and avocado

1h 15 min.

Sweet and Sour Pork Ribs

40 min.

Ayam Masak Kicap

40 min.

Holiday Brisket

6h 55 min.

Korean barbecue pork with rice salad

40 min.

Afișare toate