Dispozitive și accesorii
Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)
Prep 20 min.
Total 1h 35 min.
8 portions
Ingrediente
Filling
-
onions cut into quarters150 g
-
sunflower oil40 g
-
pine nuts70 g
-
400 g beef, finely mincedlamb meat finely minced400 g
-
salt1 tsp
-
freshly ground pepper1 tsp
-
ground cinnamon1 pinch
Kibbeh
-
500 g beef tenderloin, cut into cubes (3 cm)lamb fillet sinew free, cut into cubes (3 cm)500 g
-
ice cubes4
-
onions cut into quarters200 g
-
fine bulgur wheat rinsed with cold water and strained well (see tip)300 g
-
salt2 level tsp
-
ground cinnamon2 level tsp
Assembly and baking
-
sunflower oil plus extra for greasing10 g
-
freshly ground pepper (opțional)1 level tsp
-
Arabian spice mix (opțional)1 level tsp
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
31.3 g
Calorii
1937 kJ /
463 kcal
Grăsimi
23.6 g
Carbohidrați
31.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Taste of Arabia
92 rețete
Elveția
Elveția
The Basic Cookbook
151 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toatePineapple and orange glazed ham
2h
Marmalade-glazed Ham
1h 50 min.
Bourbon Butter Basted Roast Turkey
28h 20 min.
Orange-brined turkey (MEATER+®)
29h 45 min.
Orange-brined turkey
29h 45 min.
Lamb Moussaka
1h 30 min.
Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash
40 min.
Raised Game Pie
24h
Turkey roll with cranberry and cherry sauce
2h 30 min.
BBQ chicken pizza
1h 30 min.
Traditional Austrian Beef Goulash
4h
Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad
45 min.