Sari la conținutul principal Căutare
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
4.1 16 ratings
Prep 40 min.
Total 1h 10 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • brown onions cut into halves
    100 g
  • bacon cubes
    100 g
  • pork tenderloin
    500 - 600 g
  • salt
    2 tsp
  • ground pepper
    ¼ tsp
  • ground sweet paprika
    1 - 1 ½ tsp
  • lean bacon, smoked (60-80 g)
    6 - 8 slices
  • preserved sauerkraut
    500 g
  • dried bay leaf (opțional)
    1
  • juniper berries (opțional)
    3
  • water
    500 g
  • potatoes cut into pieces (3 cm)
    750 g
  • onions cut into halves
    250 g
  • oil for frying
    3 tbsp
  • full cream milk
    140 g
  • unsalted butter
    40 g
  • ground nutmeg
    2 - 3 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 47 g
Calorii 2467 kJ / 590 kcal
Grăsimi 25 g
Fibre 6.4 g
Carbohidrați 37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fabulous Flavour on Every Level 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quick turkey taco bowl

4.7(186)

15 min.

Sweet and sour pork ribs

4.4(41)

40 min.

Chicken meatballs with coconut rice

4.4(562)

35 min.

Paprika chicken with creamy paprika sauce

4.1(395)

40 min.

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

4.6(13)

45 min.

Quinoa salad with chicken and avocado

4.3(214)

1h 15 min.

Meatballs with chilli cheese potatoes

4.3(38)

1h

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

4.0(39)

9h

Sour cream and chicken enchiladas

4.4(1K)

1h 10 min.

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(102)

3h 50 min.

Lamb fajitas

4.0(8)

30 min.

Layered chicken dinner

4.5(83)

1h 45 min.

 Afișare toate