Sari la conținutul principal Căutare
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
4.2 14 ratings
Prep 40 min.
Total 1h 10 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • brown onions cut into halves
    100 g
  • bacon cubes
    100 g
  • pork tenderloin
    500 - 600 g
  • salt
    2 tsp
  • ground pepper
    ¼ tsp
  • ground sweet paprika
    1 - 1 ½ tsp
  • lean bacon, smoked (60-80 g)
    6 - 8 slices
  • preserved sauerkraut
    500 g
  • dried bay leaf (opțional)
    1
  • juniper berries (opțional)
    3
  • water
    500 g
  • potatoes cut into pieces (3 cm)
    750 g
  • onions cut into halves
    250 g
  • oil for frying
    3 tbsp
  • full cream milk
    140 g
  • unsalted butter
    40 g
  • ground nutmeg
    2 - 3 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 47 g
Calorii 2467 kJ / 590 kcal
Grăsimi 25 g
Fibre 6.4 g
Carbohidrați 37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fabulous Flavour on Every Level 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Irish stew

4.4(175)

1 h 30 min

Quick chicken curry

4.2(327)

35 min

Korean beef bulgogi (TM6)

4.8(197)

1 h 30 min

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(93)

3 h 50 min

Chicken cacciatore

4.3(392)

50 min

Beef ragu

4.3(803)

1 h 25 min

Chicken meatballs with coconut rice

4.4(536)

35 min

Souvlaki lamb couscous salad

4.3(62)

25 min

Mongolian lamb hot pot

4.4(476)

3 h 25 min

Chilli con carne

4.1(460)

40 min

Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)

4.2(180)

40 min

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4.1(34)

4 h 25 min

 Afișare toate