Căutare
Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans
4.1 23 evaluări
Prep 35 min.
Total 1h 10 min.
2 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • eschalots cut into halves
    40 g
  • garlic clove
    1
  • fresh ginger peeled, cut into thin pieces (2 mm)
    20 g
  • bitter orange marmalade
    60 g
    60 g orange marmalade
  • lemon juice
    3 tsp
  • fresh thyme leaves
    1 pinch
  • olive oil
    20 g
  • balsamic vinegar
    20 g
    20 g sherry vinegar
  • Port wine
    50 g
  • water
    550 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper adjust to taste
    ½ tsp
  • skinless duck breasts (approx. 150-200 g each) (see tip)
    2
  • floury potatoes peeled, cut in small pieces (1 cm)
    350 g
  • ground sweet paprika
    ½ tsp
  • unsalted butter
    30 g
  • full cream milk
    120 g
  • fresh green beans cut into pieces (2 cm) if necessary
    120 - 150 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 750 kcal / 3136 kJ
Proteine 43 g
Grăsimi 33 g
Carbohidrați 60 g
Fibre 4.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fabulous Flavour on Every Level 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5(51)

5h 15 min.

Korean fried chicken

Korean fried chicken

5(278)

4h

Lemon chicken with crispy potatoes

Lemon chicken with crispy potatoes

4(48)

2h 40 min.

Aussie meat pies

Aussie meat pies

4.5(101)

2h

Pulled pork with apple and fennel salad

Pulled pork with apple and fennel salad

4(46)

2h 45 min.

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

4.5(51)

2h

Roast pork with sage and cranberry stuffing

Roast pork with sage and cranberry stuffing

4.5(12)

3h 35 min.

Lamb Moussaka

Lamb Moussaka

4.5(217)

1h 30 min.

Chicken and Pork Adobo

Chicken and Pork Adobo

4(32)

40 min.

Coq au vin blanc with mashed potato

Coq au vin blanc with mashed potato

4.5(175)

1h 50 min.

Thai red pork curry

Thai red pork curry

4.5(127)

35 min.

Tomato basil chicken stew

Tomato basil chicken stew

3.5(78)

35 min.

 Afișare toate